Poza de la Sal, una historia ligada a las Salinas

Considerada por Azorín “como la verdadera esencia de Castilla” y a la que definió como el “corazón de la tierra de Burgos” la comarca de La Bureba, situada al noroeste de esta provincia que pertenece a la comunidad de Castilla y León, esta formada por una gran llanura rodeada de altas montañas, páramos, montes y ríos que contrastan con los campos verdes y amarillos de cereales orientados hacia el Ebro y que se convierten en viñedos si dirigimos nuestra mirada a La Rioja. Sigue leyendo “Poza de la Sal, una historia ligada a las Salinas”

Medina del Campo, el corazón latente de una tierra de vinos legendarios

Rodeada de horizontes infinitos en los que nunca quiere ocultarse el sol, Medina del Campo (Valladolid) alza su silueta en la llanura castellana como mantenedora de un secular legado histórico y cultural. La también conocida como la Villa de las Ferias por su tradición comercial fruto de los privilegios obtenidos hace siglos, despliega su entramado urbano, declarado Conjunto Histórico-Artístico, para recrear espacios cargados de simbolismo en los que viajar en el tiempo es posible, como posible es disfrutar de buenas viandas y de excelentes vinos. Sigue leyendo “Medina del Campo, el corazón latente de una tierra de vinos legendarios”